Європейський ліпаріс (або морський слимак) - невелика риба, досягає завдовжки 27 см, зазвичай трапляються особини, не більші за 15 см, поширена в північній частині Атлантичного океану та прилеглих водах Північного Льодовитого океану, в Баренцовому і Білому морях. Він віддає перевагу триматися постійно на великих глибинах, де вода холодніша і солоніша, зазвичай на глибині близько 100 м, харчується дрібними безхребетними тваринами. Іноді виходить на прибережні мілководдя, де і попадається рибалкам. Тіло у ліпариса голе, вкрите тонкою напівпрозорою шкірою. Під шкірою лежить шар пухкої сполучної тканини, завдяки якому шкіра стає рухливою, а риба набуває холодцеподібного вигляду, через що всіх ліпарисів називають також морськими слимаками. Прісної води, як правило, уникає. Невелике округле тіло, що за формою нагадує пуголовка. Шкіра в'яла, вкрита маленькими шипиками. Зазвичай темно-коричнева з верхнього боку тіла і значно світліша з нижнього боку.
