Помірна / 200-500 г
Вомери або Селени (лат. Selene peruviana) - рід морських променеперих риб, що належать до сімейства ставридових. Вомери ведуть зграйний спосіб життя, утворюючи щільні скупчення в товщі води або поблизу дна. Поширені на шельфі Атлантичного і східної частини Тихого океану. Деякі представники виду досягають довжини 60 см. Тіло позбавлене луски. У шкірі є наноскопічні, видовжені кристали, які поляризують світло. Відмінно маскуються у воді через унікальну будову тіла, якщо подивитися на рибу під 45-градусним кутом спереду або ззаду, вона невидима. Це є механізмом захисту від хижаків. Вомери - хижаки, їхній раціон складають придонні безхребетні та дрібна риба. Вомери здатні видавати хрюкаючі звуки, вони служать для відлякування ворогів і спілкування в зграї. Вомер - нічна риба. Вдень вони відпочивають у товщі води, а вночі добувають їжу.
Вомера ще називають пивною рибою: її здебільшого вживають у вигляді закуски до пива, що свідчить про чудову сполучуваність вомера і цього напою.
