Дієтична / 14-20 см
Плітка - вид риб із сімейства коропових із досить великою лускою, забарвлення яскравіше, ніж у спорідненої їй вобли. Вона здатна прожити близько 20-ти років, вирости до 40 см і вагою до 500г. Плітка воліє вести зграйний спосіб життя. Більші особини вибирають глибші ділянки, а дрібниця тримається на мілководді. Плітка поводиться активно в будь-який час доби, водночас не відчуває проблем із харчуванням, оскільки може харчуватися як живими організмами, так і водоростями. На відміну від Європи, де плітка також широко поширена, але за рибу взагалі не вважається, а йде на корм худобі і на паливо, в наших же місцях вона дуже шанована риба за її красу і смак у в'яленому вигляді. Плітка не найзручніший об'єкт для кухонних шедеврів через високу кістлявість.
